smażenie kurczaka

[...] chce upiec pierś z kuraka i nasmaruje go oliwą z oliwek to w efekcie nie będzie przypadkiem efektu smażenia? :p W teorii będzie - ale to zdecydowanie lepsze rozwiązanie niż smażenie w głębokim oleju na patelni, czy jakakolwiek inna tłuszczowa obróbka. Smarując tylko oliwą kurczak za dużo jej nie wchłonie, a nabierze trochę smaku. Z powodzeniem [...]

A jaki typ wieprzowiny kupować? Jak to wygląda cenowo w porównaniu do kurczaka? No i pytanie czy smażenie na patelce przejdzie, nie posiadam niestety piekarnika - studencki budżet, studenckie warunki :P Teraz tak to ułożyłem - jakieś opinie? /SFD/2017/4/6/296f03a3040b417ba32d416f43e7e817.jpg Zmieniony przez - WojtasSiwas w dniu 2017-04-06 22:50:40

Kolega pisal o smazenie a nie pieczeniu to dwa rozne procesy obrobki cieplnej;) potrawy smazone sa pyszne ze wzgledu na to ze to wlasnie tluszcz daje im smak, mniej smaczne gotowane badz gotowane na parze lecz bardziej odzywcze, spróbuj kombinowac sobie eksperymentuj polecam gotowanego na prze kurczaka z sosem vinegret na bazie oliwy z oliwek jak [...]

nie marze o pieknej sylwetce i moge miec nadmiar tluszczu chodzi o to zeby bialka bylo 200g dziennie, smazenie ma jakis wiekszy wplyw na bialko z takiej piersi kurczaka przykladowo?

Mój ulubiony sposób to "smażenie" na papierze do pieczenia. Tniesz lub rwiesz papier, kładziesz go na patelnie i na niego już przyprawionego kurczaka, a następnie przykrywasz. Wychodzi na prawdę dobre i nie trzeba myć patelni bo papier nic nie puszcza. Nie żebym był jakimś przeciwnikiem smażenia na oliwie, ale tym sposobem też możemy się pozbyć [...]

A nie lepiej bylo by ci jesc V posiłków ? moja sugestia I posiłek brak źródła białka + mozesz dodac zdrowe tluszcze np orzechy II posiłek noo od bidy ujdzie ;p III posiłek piers bez panierki i najlepiej duszona, pieczona, gotowana, ale smazenie w ostatecznosci bedzie IV jako potreningowy najlepiej standardowy ryz + cyc kurczaka V Kiełbasa odpada, [...]

A jeżeli chcę dodać chociażby piersi z kurczaka, to ugotować ją czy Upiec w folii.Wiadomo,że smażenie odpada.

A jeżeli chcę dodać chociażby piersi z kurczaka do posiłku, to ugotować ją czy Upiec w folii.Wiadomo,że smażenie odpada. Offtop trochę :D

[...] sporządzeniu potrawy. 3.Zdrowy tłuszcz wykorzystuj w nie zmienionej postaci (polewaj nim łyżką posiłek,nie smaż!) 4.Nie przesadzaj z czasem obróbki(gotowanie,smażenie,pieczenie).Im krócej przygotowywana potrawa,tym więcej posiada wartościowych składników. 5.Używaj przypraw do smaku ale nie przesadzaj z nimi. 6.Możesz używać [...]

[...] posiłki dziennie wystarczą ? lepiej 5-6 mniejszych ale skoro nie możesz (pewnie możesz ale nei chce ci się wysilić) Jednym z moich ulubionych potraf są jajka. Czytałem ,że smażenie nie jest wskazane więc odpada jajecznica ? Mam ją zastąpić jajkami na miękko bądź twardo ? Które z tych wyjść jest najlepsze ? jak smażysz na teflonie bez tłuszczu [...]

[...] poczytać jak znajdę jakiś plan to poproszę o ocenę. Bicepsy robię od czasu do czasu niestety mam rozstępy i nie chce ich powiększać a na nogi nie starcza mi czasu. Wracając do jadłospisu nie mam możliwości gotowania na parze, czy smażenie warzyw i kurczaka na patelni grillowej jest złym pomysłem? I czy kasza jęczmienna nadaję się zamiast ryżu?

[...] itp. Mam jeszcze kilka pytań: 1. Co w sytuacji kiedy nie będę fizycznie w stanie zjeść tylu posiłków? 2. wiem, że cukier to zło, ale staram się powoli go odstawiać - ile max. cukru dziennie mogę? 3. rozumiem, że smażenie, dodawanie przypraw do potraw jest dozwolone? ;) Mam nadzieję, że stosując tę dietę urosną mi mięśnie a nie sam brzuch

Ważymy przed obróbką termiczną. 100g ryżu po ugotowaniu waży np 250g. Ryż nabiera wody, zwiększa swoją objętość i zarówno wagę. Co do kurczaka podobnie, z tymże jego kaloryczność w podanym przez ciebie przypadku wzrosła przez smażenie, pewnie w głębokim oleju.

[...] - o ile w ogóle możemy operować takimi terminami. Większość naturalnego pożywienia jest poddawanego intensywnemu procesowi termicznemu przed spożyciem (pieczenie, gotowanie, smażenie), a większość dobrych odżywek białkowych uzyskuje się przez procesy "na zimno" - na przykład mikrofiltracja krzyżowa - zatem jest odwrotnie niż we [...]

Smażenie na oleju zawierającym wielonienasycone kwasy tłuszczowe, powoduje powstawanie izomerów trans. Robiono badania, które wykazały, że tłuszcze w takiej formie mogą przyczyniać się do tycia bardziej niż inne - mimo że kalorie się nie zmieniają. Ale generalnie nie polecam smażenia nie tylko w kontekście wyglądu sylwetki, ale zdrowia. [...]

zależy jakie smażenie, na oliwie można smażyć ale KRÓTKO do 10 minut, wtedy kwasy tłuszczowe nie ulegną uwodornieniu. Możesz zrobić tak , że kurczaka podsmażasz lekko, a potem podlewasz wodą, żeby się dusił

To chyba offtop ale jak dla mnie podroby nie bardzo,jakoś nie uznaję.Jednak są i zwolennicy,takie wątróbki mają w 100g 19g białka,6,3 g tłuszczy,0,6g węglowodanów i 136 kcal.Teoretycznie można coś z tego zrobić,jakieś smażenie z cebulką etc.Jednak ja wolę pierś z kurczaka

fatfaq ja wiem ze mozna na 100 sposobow kurczaka przyrzadzic ale z tych lekkostrawnych i zdrowych znam 3 : gotowanie, pieczenie i grillowanie ale ze wzgeldu na pore roku ono w moim przypadku opada. smazenie ze zrozumialych wzgledow odpada rowniez bo jest kaloryczne i ciezkostrawne. Ograniczac sie do gotowania i pieczenia duzego pola manewru nie ma [...]

Czlowieku masz dopiero 12lat wiec niemieszaj sobie w glowie zadnymi dietami.Przestan objadac sie pizzami hamurgerami kebabami i tego typu syfem.Zamiast isc na takie cos to lepiej popros mame zeby ci kurczaka zrobila albo sam sie naucz bo niema w tym filozofi.Dodaj do do swojego dnia wysilek fizyczny zeby nie siedziec tylko przy komputerze;) na [...]

jak przyrządzać pierś kurczaka/indyka bo rozumiem że smażenie odpada :/ ? Gotować/Dusić jaja kurze gotować na twardo czy pić surowe? Na twardo jakie jest źródło dobrych tłuszczów? Wszystkie rodzaje tłuszczów są potrzebne. Dobre źróła nnkt(omega-3) to: Siemie Lniane, Oliwa z Oliwe, Tran, itp. czy twaróg mogę zastępować serkiem wiejskim? Nawet [...]